Création avec L'IA et en chansonn

mardi 10 novembre 2026


Pensée du jour:
Photo du net: le lac Majeur en Italie

Ma création avec l'IA/:le lac Majeur enneigé avec les promeneurs:Vanessa, Lara, moi,Leslie,Sarah et Maxime.
 
Et cette jolie chanson de Mort Shuman "Le lac Majeur" 
 

 

Œufs Farcis à la Mousse de Saumon Fumé

vendredi 6 novembre 2026

Pensée du jour:
Ingrédients: 

6 œufs
200 g de saumon fumé
100 g de fromage frais à tartiner
1 cuillère à soupe de jus de citron
d'aneth ou ciboulette fraîche
Poivre du moulin
Sel si nécessaire
 
Préparation:
 
1. Faire cuire les œufs
Plongez les œufs dans une casserole d'eau bouillante.
Laissez cuire pendant 10 minutes pour obtenir des œufs durs.
Refroidissez-les immédiatement dans de l'eau froide, puis écalez-les délicatement.
2. Préparer les blancs
Coupez les œufs en deux dans le sens de la longueur.
Retirez délicatement les jaunes et réservez les blancs sur une assiette.
3. Préparer la mousse de saumon
Dans un mixeur, déposez les jaunes d'œufs, le saumon fumé coupé en morceaux et le fromage frais.
Ajoutez le jus de citron et l'aneth.
Mixez jusqu'à obtenir une mousse lisse et crémeuse.
4. Assaisonner
Ajoutez un peu de poivre.
Goûtez avant de saler, car le saumon fumé est déjà naturellement salé.
5. Garnir les œufs
Transférez la mousse dans une poche à douille.
Garnissez généreusement chaque moitié de blanc d'œuf.
6. Laisser reposer
Disposez les œufs farcis sur un plat de service.
Couvrez et placez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
7. Servir
décorez avant de servir. 
Servez bien frais, accompagnés d'une salade verte ou de petites tranches de pain grillé.
 

Une belle histoire vraie

mercredi 4 novembre 2026

Pensée du jour:

La bonne décision 

La scène qui suit a eu lieu dans un vol entre Johannesburg et Londres :
Une femme blanche, d'environ cinquante ans, est assise à côté d'un noir. Visiblement perturbée, elle appelle l'hôtesse de l'air : - Quel est votre problème, Madame? demande l'hôtesse.
- Mais vous ne le voyez donc pas? répond la dame. Vous m'avez placée à côté d'un noir ! Je ne supporte pas de rester à côté d'un de ces êtres répugnants ! Donnez-moi un autre siège !
- S'il vous plait, calmez-vous, dit l'hôtesse. Presque toutes les places de ce vol sont prises. Je vais voir s'il y a une place disponible.
L'hôtesse s'éloigne et revient quelques minutes plus tard : - Madame, comme je le pensais, il n'y a plus aucune place libre dans cette classe économique. J'ai parlé au commandant et il m'a confirmé qu'il n'y avait plus de place dans la classe exécutive. Toutefois, nous avons encore une place en première classe.
Avant que la dame puisse faire le moindre commentaire, l'hôtesse de l'air continue : Il est tout à fait inhabituel dans notre compagnie de permettre à une personne de classe économique de s'asseoir en première classe. Mais, vu les circonstances, le commandant trouve qu'il serait scandaleux d'obliger une personne respectable à s'asseoir à côté d'une personne aussi désagréable.Et s'adressant au noir, l'hôtesse dit : Donc, monsieur, si vous le souhaitez, prenez votre bagage car un siège en première classe vous attend. Et tous les passagers autour, qui, choqués, assistaient à la scène, se levèrent et applaudirent....

Avec l'IA mes créations

mardi 3 novembre 2026

Pensée du jour:
Mes créas souvenirs avec décorations  de Noël
Photo d'origine chez moi
Avec mon petit fils Sébastien chez moi
Photo d'origine Salomé dans un magasin de Haguenau
Création avec le Père Noël
Photo d'origine dans mon jardin avec Lara,Maxime et Ralf
Créa enneigée dans mon jardin
Une rue de Haguenau, photo d'origine
Créa dans cette rue avec Salomé 

En ce jour des défunts...

lundi 2 novembre 2026

C'est le jour de la « communion des saints » 
Chaque année, le 2 novembre, l’Église prie pour ses morts. Pas les saints glorieux — ceux-là ont eu leur fête la veille. Non, elle prie pour les autres. Pour tous les autres. 
 
Pensée du jour: