Salade Haricots Verts, Tomates & Thon

Pensée du jour;

 

Ingrédients (2 personnes)

350Gr d haricot vert 

Une boite de thon au nature

l2 œufs 

2 Tomates 

2 Branches d estragon 

3 Échalotes 

Une gousse d ail1

5 Olives noires 

Une cuillère à soupe de moutarde 

Une de vinaigre

4 d huile

sel/poivre

Préparation

Equettez les haricots vert. Puis les faire cuire a l eau salée, des qu ils sont cuit croquants, les refroidir dans de l eau glacée, réserver. Cuire les œufs durs et les écaler.

Épluchez et hachez les échalotes. Épluchez et hachez la gousse d ail. Effeuillez et ciselé l estragon finement. Préparez la vinaigrette  dans un bol ; moutarde, vinaigre, sel, poivre, incorporez l huile, puis les échalotes, l ail et l estragon. 

Dans un plat creux mélangez les haricots vert avec 2 cuillères de vinaigrette, émiettez le thon au dessus, mélanger. Coupez les tomates en quartiers les disposez autour et dessus.

Coupez en deux les œufs, les mettre autour. Mettre le reste de vinaigrette. Décorez avec les olives noires. Servez. 

Mon poème

 

Pensée du jour:

 

Histoire vraie

 

Pensée du jour:

 

Avec ses 39 kilos d’amour, ce chien adopte instantanément le chaton que sa maîtresse a recueilli en famille d’accueil

Ozzy est un croisé Golden Retriever et Bouvier Bernois âgé de 2 ans. Aux dires d’Emi, sa maîtresse, c’est un “géant super amical, loufoque et doux”, qui possède également un côté attentionné. Elle a d’ailleurs pu en faire l'expérience lorsqu’elle a ramené un chaton en tant que famille d’accueil. Faire cohabiter un beau toutou de presque 40 kilos avec un chaton d’à peine 500 grammes pouvait s’avérer être un sacré défi. 

 

Cependant, rassurez-vous, la maîtresse attentive veillait au grain comme elle l’explique à  “Nous n’avions pas vraiment peur qu’Ozzy fasse du mal à Smudge ; j’avais un peu peur qu’il lui marche dessus par accident, mais nous supervisons toutes leurs interactions et il est plutôt prudent”. D’ailleurs, pour la première approche, Emi y est allé en douceur. Elle a ainsi présenté à son toutou le chaton entre ses 2 mains. Elle raconte : “Le lien a été instantané et Smudge n'a eu peur de rien avec ce chien géant ! Il a immédiatement voulu jouer avec lui, lui tapait sur le museau et essayait d'attraper sa queue”. Un vrai petit caïd !

Depuis l’arrivée du félin, Ozzy ne cesse de témoigner son attachement à Smudge : il le regarde manger lorsque sa maîtresse lui donne le biberon, il essaie de le lécher pour le toiletter et il laisse même l’énergique boule de poils jouer avec ses oreilles et ses patte

L’idée de départ d’Emi était de recueillir le chaton le temps que celui-ci grandisse, avant de lui trouver une famille pour la vie. Cependant, le félin et le chien ont développé un tel lien, que la maîtresse du toutou réfléchit fortement à le garder.

Ella fait sa coquette à Paris !

 

Pensée du jour:

 

Ma petite fille Salomé était  à Paris, pendant les vacances, avec sa grande sœur Clara, coquette et coquine elle prend de jolies poses comme vous pouvez le voir sur les photo .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Histoires drôles du lundi

 

Pensée du jour:

 

Respect des lieux

Un homme entre dans une animalerie :
- Bonjour, je voudrais 20 rats, 30 souris, 3 douzaines d'araignées, et autant de cafards, s'il vous plaît.
- Mais, qu'allez-vous faire de toutes ces bestioles, lui demande le vendeur ?
- Je rends mon appartement demain et on m'a demandé de le remettre dans l'état où je l’ai trouvé.

Bien dressé

Deux singes discutent dans un laboratoire :
- Tu vois le type en blouse blanche là-bas ? Eh bien, j'ai réussi à le dresser. À chaque fois que j'appuie sur ce bouton, il m'apporte une banane.

Joli prénom

Trois amies veulent s’acheter des glaces et s’arrêtent chez le glacier. Les deux premières sont très jolies, mais la troisième est très moche. Le vendeur leur demande leurs prénoms :
- Moi, je m'appelle Rose, car lorsque je suis née, une feuille de rose est tombée dans mon berceau.
- Moi, je m'appelle Prune, car lorsque je suis née, une feuille de prunier est tombée dans mon berceau.
- Moi, c'est Poutrelle !

Pâtes aux Crevettes & Sauce légère

 

Pensée du jour: 

Ingrédients (2 personnes)

200 g de linguine ou spaghetti

200 g de crevettes roses décortiquées

1 c. à soupe d’huile d’olive 

2 gousses d’ail pressées

200 ml de crème légère 

30 g de parmesan râpé ou gruyère

Jus de citron 

Sel, poivre, noix de muscade

Persil frais haché pour servir 

Préparation

Faites cuire les pâtes al dente dans une grande casserole d’eau salée.

Pendant ce temps, chauffez l’huile dans une poêle, ajoutez l’ail puis les crevettes. Faites revenir 4 minutes.

Ajoutez la crème, le parmesan, sel, poivre, muscade. Laissez mijoter 5 minutes à feu doux.

Incorporez les pâtes égouttées à la sauce, mélangez et servez avec persil et citron. 

 

Mon poème

 

Pensée du jour:

 

 

Il y a...

 

Des collines, des lacs, des prairies,

une brise légère fait frémir et

onduler les arbres du jardin.

Le chant joyeux des oiseaux, 

la douceur de l'air, le déclin

du soleil à l'horizon illuminant

la plaine d'une douce lumière

laissant peu à peu le soir

s'installer, pour accueillir

paisiblement,une nuit étoilée,

peuplée de rêves éphémères

que,très vite le jour nouveau

nous feras oublier . 

 

Michelle