Mon poème

 

Pensée du jour:

 

Conte ou légende dAlsace

 

Pesée du jour:

 

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La reine de Saba

Les nuits peuvent être agitées à Bollwiller… Plusieurs noctambules racontent avoir croisé la très célèbre reine de Saba dans les rues de cette petite cité située pied du Grand Ballon. Peu après minuit, son carrosse d’orsans attelage traverse le village à toute allure. On la voit assise sur un fauteuil décoré de diamants, les cheveux au vent et vêtue d’une large tunique blanche. 

Personne n’a jamais su expliquer la raison de ses passages à Bollwiller… Mais l’Alsace est une région familière à ce personnage. A Strasbourg, une fenêtre du transept nord de la cathédrale abrite un vitrail du XIIème siècle où est représentée la rencontre entre le roi Salomon et la reine de Saba. 

 

Vitrail Salomon, et la reine  de Saba cathédrale e Strasbourg

Les bulles de Noel à Haguenau

 

Pensée du jour:

 

Le restaurant éphémère le plus féérique de l’hiver encore cette année revient au Parc de la Gare à Haguenau !

le restaurant éphémère magique Les Bulles de Noël : dîner dans l’intimité de 8 bulles transparentes, chauffées et décorées, au milieu des lumières du marché de Noël.

À l’intérieur, place à la convivialité et à la gourmandise, raclette traditionnelle de Savoie, servie en quart ou demi-meule, accompagnée de charcuterie locale et de pommes de terre fondantes.

Un décor féérique, une chaleur douce, un repas entre proches… la magie de Noël prend ici tout son sens.

Nouveauté 2025 : L’Igloo

Cette année, découvrez L’Igloo, un bar géant de 150 m² installé au cœur du village des Bulles.
Un lieu spectaculaire où se mêlent cocktails, DJ sets et performers dans une ambiance festive et hivernale.

Sous le dôme de « L’Igloo », la fête bat son plein, un rendez-vous incontournable pour prolonger vos soirées d’hiver et sortir après une visite du marché de Noël à Haguenau du mercredi au dimanche.

 

 

 

 

 

 

Les drôles de priverbes du lundi

 

Pensée du jour:

 

 

Mieux vaut une année sans tuile qu'une année sans toit.

 

 

Le travail est tellement mauvais qu’on vous paie même pour le faire

 

Le mariage, c'est pas la mer à boire, c'est la belle-mère à avaler

 

Mieux vaut avoir les pieds plats que les pieds dans le plat

 

Si tu te tapes la tête contre un vase et que ça sonne creux, n’en déduis pas que c’est le vase qui est vide

 

Qui gobe une noix de coco fait confiance à son anus s

  Si haut qu'on monte, on finit toujours pas des cendres.

 

 

  Mieux vaut être un mille-pattes qu'un cul-de-jatte.

 

 

Mieux vaut un cheval sans selle qu'une selle sans cheval

 

  

 

Ce qui compte, c’est l’intérieur. Le réfrigérateur en est le meilleur exemple

 

 

 

Pensée du jour:

 

Œufs Cocotte au Chèvre et aux Lardons

 

Ingrédients

4 œufs

 100 g de lardons fumés

 100 g de fromage de chèvre (type bûche de chèvre)

 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

 1 petit oignon 

 Sel, poivre Un peu de persil ou ciboulette pour la décoration 

Beurre pour beurrer les ramequins

 

Préparation:

Préchauffe le four à 180°C (th. 6).

 

Fais revenir les lardons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Si tu utilises de l’oignon, fais-le revenir avec les lardons jusqu’à ce qu’il soit translucide. Dépose-les sur du papier absorbant.

 

Beurre légèrement le fond des ramequins individuels.

 

Dépose une cuillère à soupe de crème fraîche au fond de chaque ramequin, puis répartis les lardons et les morceaux de chèvre par-dessus.

 

Casse délicatement un œuf dans chaque ramequin, en veillant à ne pas percer le jaune. Assaisonne avec un peu de sel et du poivre.

 

Place les ramequins dans un plat allant au four, puis verse de l’eau chaude dans le plat pour créer un bain-marie.

 

Enfourne pour environ 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le blanc soit cuit mais que le jaune reste légèrement coulant.

 

Sors les ramequins du four et saupoudre d’un peu de persil ou de ciboulette fraîchement hachée.

 

Serre bien chaud avec du pain grillé et une petite salade verte. 

Mon poème

 

Pensée du jour:

 

Contes et légende d'Alsace

 

Pensée du jour:

 

 

La légende du Château du Haut-Koenigsbourg

Un château emmuré dans l’histoire

Le Haut-Koenigsbourg, perché majestueusement sur une colline, est un symbole de la région. Les légendes l’entourant renforcent sa stature mythique. Saviez-vous que ce château a été le témoin d’innombrables batailles et intrigues ?

Une légende raconte qu’un roi et sa fiancée s’étaient promis de se retrouver au château. Le roi, parti à la guerre, disparut mystérieusement. La princesse, désespérée, attendit des années, restant fidèle et espérant son retour.

Une nuit d’orage, alors qu’elle scrutait l’horizon, une silhouette apparut. C’était son roi, mais il était maintenant un fantôme, condamné à errer entre les murs du château jusqu’à ce qu’elle lui soit fidèle. La légende évoque l’idée que l’amour véritable transcende même la mort.

 

château du Haut-Kœnigsbourg