Mon 3ème livre de janvier

 Pensée du jour:

 Toujours du même auteur et toujours aussi  passionnant, je vous le recommande, son style d'écriture est différent et j'aime beaucoup,je vais continuer à lire ses ouvrages , il y en a encore beaucoup.

 

 

Résumé

Juillet 2021 - Lac Tibériade
Sur un site du XIIe siècle, des archéologues israéliens découvrent deux salles secrètes, mais avant d’atteindre la seconde, un commando les neutralise et dérobe ce qui semblait être une découverte historique majeure.

 Août 2021 - Perpignan
Deux cadavres, décapités à l’aide d’une épée, sont découverts. La Section de Recherches fait appel au commandant Gerfaut. D’autres victimes, un attentat et un parchemin en araméen orientent l’enquête vers une confrérie disparue. Quand un diplomate du Vatican et deux agents du Mossad sont égorgés, Gerfaut s’inquiète vraiment. Pourquoi des hommes d’origine si différentes se sont-ils entretués en France ? Que cherchent-ils ?

Dans l’ancien pays cathare, des fantômes oubliés rôdent dans l’ombre... 

Petite balade à Bergheim

 

Pensée du jour:

 Charmant village situé au cœur de l'Alsace Bergheim s’est vu décerner le titre de village préféré des Traçais en 2022.

Bergheim est un véritable trésor pour les amateurs d’architecture médiévale. Ses remparts, datant du XIVe siècle, s’étendent sur près de 2 kilomètres et sont flanqués de tours majestueuses qui impressionnent par leur état de conservation exceptionnel.

vous découvrirez un véritable voyage dans le temps, avec des maisons à colombages magnifiquement décorées de fleurs colorées, créant une ambiance romantique inégalée.

Le lundi, on aime les drôles de proverbes !

 Pensée du jour:

  

Mieux vaut avoir vue sur la mer que d'avoir vu sa belle-mère.

 

 

Un concerné n'est pas obligatoirement un imbécile encerclé.

 

 

Péter en sourdine n'en frappe pas moins l'odorat

 

 

Deux mots qui vous ouvriront de nombreuses portes : pousser et tirer.

 

Celui qui est impatient d’avoir un enfant épousera une femme enceinte

 

Caleçon qui gratte, morpion qui squattent

 

Je pensais que j’étais indécis, mais maintenant je ne suis pas sûr.

 

Quand l’amour tarde, il me monte au nez !

 

Les miroirs feraient bien de réfléchir avant de renvoyer les images.

 

N’abandonne pas ton rêve, continue de dormir.

 

Pain perdu salé au fromage et auux herbes

 Pensée du jour:

 

Ingrédients

8Tranches de pain rassis (pain de campagne ou baguette) : 

Œufs : 3 pièces

Lait entier : 20 cl

Fromage râpé (emmental, comté ou gruyère) : 120 g

Persil frais ciselé : 2 cuillères à soupe

Ciboulette ciselée : 1 cuillère à soupe (facultatif)

Beurre doux : 30 g

sel/poivre 

Préparation: 

Dans un grand saladier, casse les œufs puis ajoute le lait. Assaisonne légèrement avec le sel et le poivre. Fouette doucement jusqu’à obtenir une texture homogène et fluide.

Cette base doit être bien mélangée afin de garantir une imbibition uniforme du pain.

Ajouter le fromage et les herbes

Incorpore le fromage râpé, le persil ciselé et la ciboulette si tu l’utilises. Mélange délicatement pour bien répartir les herbes et le fromage dans l’appareil.

Cette étape permet d’aromatiser la préparation et d’obtenir un résultat plus savoureux à la cuisson.

Imbiber le pain

Plonge chaque tranche de pain dans le mélange œufs-lait-fromage. Laisse-les s’imbiber environ trente secondes de chaque côté. Le pain doit être bien moelleux sans se désagréger.

Un bon temps d’imbibage garantit un intérieur fondant après cuisson.

Cuisson à la poêle

Fais fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Dépose les tranches de pain imbibées et laisse-les dorer environ cinq à six minutes par face.

Retourne-les délicatement afin d’obtenir une coloration uniforme. Le pain doit être croustillant à l’extérieur et fondant au centre.

Finition et service

Sers le pain perdu salé immédiatement après cuisson. Parsème éventuellement d’un peu de persil frais pour apporter une touche de fraîcheur visuelle et aromatique.

Il peut être accompagné d’une salade verte, de crudités ou d’un œuf au plat pour un repas complet et équilibré.

L'histoire de la neige

 Pensée du jour:

Mon deuxième livre du mois

 Pensée du jour:

 

 

Je vous présente mon, 2èmme livre du mois, du même auteur que "Vendredi 13" tout aussi passionnant , cet écrivain est super, je vous le recommande si toutefois vous aimez lire, le troisième est largement entamé, terminé pour la présentation de mercredi prochain !

 

Résumé

Un journal prétend que le fantôme de Louis XIV hanterait le château de Versailles ! Si la population s’en amuse, les rires cessent très vite quand survient une série de meurtres. Toutes les victimes ont été égorgées et le tueur a dessiné près d’elles un « XIV » avec leur sang.

Le commandant Gerfaut, l’expert des tueurs en série, est requis en urgence. Mais ce criminel se joue des enquêteurs, apparaissant et disparaissant à sa guise. Il ne laisse pas d’ADN, pas d’empreintes et agit sans mobile apparent. Un vrai fantôme ?

Le commandant Gerfaut affronterait-il le plus intelligent des assassins ou les forces des ténèbres ?

Peu importe, s’il le fallait, il irait en enfer...

 

L'Alsace en montages à ma façon

 

 

A ma fille Leslie 45 ans aujourd’hui 

 Pensée du jour: