Vendrdi Saint

 

Pensée du jour:

 

Le vendredi Saint est un jour férié en Alsace

Et oui, le vendredi du week-end de Pâques commémore la crucifixion de Jésus Christ et c’est un jour férié en Alsace et en Moselle contrairement au reste de la France. On l’appelle le Vendredi Saint ou Karfreitag. Une tradition dont on a hérité du temps où ces 2 régions avaient été annexées par l’Allemagne suite à la guerre franco-allemande de 1870-1871.

Le Vendredi Saint est institué en août 1892 par une loi allemande. A l’origine, ce jour n’était férié que dans les communes où il existait un temple protestant ou une église mixte. 

Lorsque l’Alsace et la Moselle sont revenus à la France après la Première Guerre mondiale, certaines traditions ont persisté, notamment grâce au Concordat de 1801. Ce traité, qui n’est plus en vigueur dans le reste de la France depuis la loi de 1905 sur la séparation des Églises et de l’État, continue de s’appliquer chez nous grâce au droit local et continue d’encadrer les relations entre l’Etat et certaines religions. Cette particularité explique la préservation des jours fériés à caractère religieux, tels que le Vendredi Saint ou le 26 décembre à Noël (Saint Etienne), qui n’existe pas dans le reste du pays. 

Mon poème

 

Pensée du jour:

En Alsace c'est le lièvre de Pâques qui ramène les oeufs

 

 

Pensée du jour:

 

Si dans le reste de la France ce sont les cloches, revenues de Rome, qui déposent les œufs de Pâques, en Alsace, c’est le Osterhaas (lapin de Pâques en alsacien) ! Voilà encore une tradition que l’on a héritée de notre passé germanique.

 

Selon la tradition allemande, c’est un lapin blanc qui cache les oeufs. En Alsace en revanche, c’est un lièvre. Symbole de l’arrivée du printemps et de la fertilité, le lapin de Pâques rappelle les origines païennes des festivités. 

 

La tradition de l’arbre de Pâques en Alsace

 

Pensée du jour: 

 

L’arbre de Pâques est une coutume bien ancrée en Alsace, où les villages décorent arbres, branches et parfois même des places entières avec des œufs multicolores. Cette tradition, riche en symboles, célèbre le renouveau de la nature et la joie du printemps après l’hiver rigoureux. Plus qu’une simple décoration, l’arbre de Pâques est un moment de rassemblement et de partage qui unit générations et voisins. 

 

Pour les branches on peut utiliser des branches de saule tortueux ou bien de noisetier ou encore du forsythia. Après si vous n’avez pas ceci, des branches amandiers et sureaux iront très bien aussi .

 

 La coutume veut qu’on décore l’arbre de Pâques avec seulement des œufs de couleurs. Cependant vous pensez bien qu’en Alsace et en Lorraine on en a décidé autrement On y ajoute des cloches, poussins, poules et on peut également y mettre des jonquilles ou tulipes pour le fleurir encore plus. 

 

 

Quelques blaguounettes de Pâques

 

Pensée du jour:

 

 

Quels sont les chiffres préférés des poules ?
7, 1, 9 (c’est un œuf).

 

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Comment appelle-t-on un lapin qui détruit les champs de blé ?
Un céréale-killer (serial killer).

 

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Comment se quittent deux œufs de Pâques qui sont fâchés ?
Ils se quittent brouillés.

 

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Que se passe-t-il quand deux poissons en chocolat se disputent ?
Le thon (ton) monte.

 

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Quel est le comble pour un coq ?
Être une poule mouillée.

 

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Tu as 4 poussins et tu n’en veux que 3. Comment faire ?
Tu en pousses 1 (poussin).

 

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Fondant aux Pommes Mascarpone

 

Pensée du jour: 

 

 

 

Ingrédients

3 pommes

250 g de mascarpone

3 œufs

150 g de sucre en poudre

100 g de farine

1 sachet de levure chimique

1 cuillère à café d’extrait de vanille

 Beurre et farine pour le moule

Préparation:

Épluchez, épépinez et coupez les pommes en petits dés. Réservez. 

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et beurrez et farinez un moule à gâteau 

Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. 

Ajoutez le mascarpone et mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.

 

Incorporez la farine tamisée avec la levure chimique, puis l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.

 

Ajoutez les dés de pommes à la pâte et mélangez délicatement pour les incorporer.

 

Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus avec une spatule.

 

Enfournez le gâteau et laissez cuire pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

 

Laissez refroidir le fondant aux pommes dans le moule pendant quelques minutes, puis démoulez-le et laissez-le refroidir complètement sur une grille.

 

 

 

 

Mon poème

 

Pensé du jour: