Courgettes Gratinées aux Crevettes et à l’Ail

 

Pensée du jour:

 

Ingrédients

4 courgettes coupées dans le sens de la longueur

2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge

1 cuillère à café de thym

500 g de crevettes pelées

2 tomates coupées en dés

3 gousses d’ail émincées

2 cuillères à soupe de yaourt grec

Jus de ½ citron

1 cuillère de mozzarella coupée en petits morceaux

Persil haché pour garnir

Sel et poivre

Préparation: 

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur et retirez délicatement la chair à l’aide d’une cuillère. Réservez la chair pour la garniture.

Placez les demi-courgettes dans un plat à gratin, arrosez-les d’un filet d’huile d’olive, saupoudrez de thym, salez et poivrez. Enfournez pendant 20 minutes.

Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.

Ajoutez les crevettes, salez, poivrez et faites-les revenir pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien roses. Réservez et coupez-les en petits morceaux.

Dans la même poêle, ajoutez la chair de courgettes, les tomates en dés et l’ail émincé. Faites revenir pendant 5 minutes.

Incorporez les crevettes, le yaourt grec, la mozzarella et le jus de citron. Laissez mijoter 3 minutes à feu doux pour que la farce soit bien liée.

Remplissez généreusement les courgettes précuites avec la farce.

Remettez au four pendant 10 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.

Garnissez de persil haché avant de servir.  

Mon poème

 

Pensée du jour:

 

 

 Au jardin.

 

Dans la pénombre du jardin,

au début d'un beau matin,

à l'abri de l'arbre verdoyant,

en Maître des lieux dominant,

trône en vestige du passé

le vieux puits de fleurs paré ! 

Dans ce cadre enchanteur,

les oiseaux sont à l'honneur,

les gracieux papillons colorés 

virevoltent parmi les jasmins

et les roses aux doux parfums ! 

 

 C'est dans ce décor poétisé

que je vous invite à rêver !

 

Michelle 

 

Histoire vraie

 

Pensée du jour:

 

Un chat réchauffe un bébé frigorifié. 

C'est dans un bâtiment situé à Obninsk à une centaine de kilomètres de Moscou qu'un bébé de 2 à 3 mois avait été abandonné par sa mère.  Le nourrisson était dans un caisse de carton placé près d'un vide-ordures. La température avoisinant les 0 degré, le garçon risquait à tout moment de décéder d'hypothermie. Masha, un chat de gouttière, qui squattait l'immeuble eut son attention attirée par le bébé qui somnolait. Son instinct maternel lui dicta de secourir le garçonnet qui était en danger de mort.  Le félin sauta dans le carton où se trouvait le bambin. Grâce à son épaisse fourrure, Masha le protégea du froid pendant plusieurs heures. C'est une habitante de l'immeuble, qui alertée par les pleurs du bébé, découvrit cette scène émouvante et prévint les urgences.  Masha accompagna le garçon jusqu'à l'ambulance ; celle-ci une fois partie, le chat retourna tranquillement chez lui.

Le Jardin botanique de l'université de Strasbourg

 

Pensée du jour:

 

Le Jardin botanique de l'Université de Strasbourg : un havre de verdure et de savoir

Le Jardin botanique de l’Université de Strasbourg, créé en 1619, est l’un des plus anciens jardins botaniques de France. Il propose aux visiteurs une découverte unique de la biodiversité mondiale tout en servant de centre de recherche et d’enseignement pour l’université.
Consultez notre itinéraire pour visiter Strasbourg en 1 jour et ne manquez pas cette bulle de verdure au cœur de la ville.

Le Jardin botanique de l'Université de Strasbourg : un havre de verdure et de savoir

Le Jardin botanique de l’Université de Strasbourg, créé en 1619, est l’un des plus anciens jardins botaniques de France. Il propose aux visiteurs une découverte unique de la biodiversité mondiale tout en servant de centre de recherche et d’enseignement pour l’université.
Consultez notre itinéraire pour visiter Strasbourg en 1 jour et ne manquez pas cette bulle de verdure au cœur de la ville.

Un patrimoine botanique exceptionnel

Le Jardin botanique abrite une collection de plus de 6 000 espèces de plantes, représentant la diversité des écosystèmes de la planète. Vous y trouverez des plantes tropicales, méditerranéennes, alpines, ainsi qu’une vaste collection de plantes aquatiques et de fougères.

Un jardin historique

Avec ses plus de 400 ans d’existence, le Jardin botanique possède une histoire riche. Ses serres datent du XIXe siècle et abritent des espèces rares et exotiques. De plus, le jardin est classé Monument Historique et Jardin Remarquable, des distinctions qui témoignent de sa valeur patrimoniale et botanique.

Il est le deuxième plus ancien jardin botanique de France après celui de Montpellier créé en 1593. 

Histoires drôles du lundi

 

 Pensée du jour:

 

La pétanque

Un homme joue à la pétanque devant un asile de fous. Il lance une boule trop fort et celle-ci rentre dans l'établissement. Alors qu'il lui court après, les infirmiers l'arrêtent et lui demandent ce qu'il vient faire là. L'homme s’exclame :
- Je suis ma boule, je suis ma boule !
Il n'est jamais ressorti.

*****

Chez le docteur

Un homme va voir un médecin parce qu'il a des problèmes de mémoire :
- Docteur, s’il vous plaît, aidez-moi, j'ai des pertes de mémoire ! Que dois-je faire ?
Le docteur lui répond :
- Commencez par me payer tout de suite !

****

Toto conjugue

La maîtresse demande à Toto :
- À quel temps est la phrase suivante : “Il pleuvait fort ce jour-là”.
Toto répond :
- Un sale temps, madame !

****

Toto se blesse

C'est Toto qui va voir sa maman en pleurs :
- Maman, je me suis fait mal !
Sa maman lui dit :
- Où ça ?
Et Toto répond :
- Là-bas !

Boulettes de Courgettes au Four

 

Pensée du jour:

 

Ingrédients:

2 courgettes moyennes

100 g de chapelure

50 g de parmesan râpé

1 œuf

1 gousse d’ail émincée

1 c. à soupe de persil haché

1 c. à soupe d’huile d’olive

Sel et poivre au goût

 

Préparation:

 

Préchauffez le four à 200°C. 

Râpez les courgettes et pressez-les pour enlever l’excès d’eau. 

Dans un grand bol, mélangez les courgettes, la chapelure, le parmesan, l’œuf, l’ail, le persil, l’huile d’olive, le sel et le poivre. 

Formez des boulettes avec le mélange. 

Disposez les boulettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. 

Servez chaud en apéritif. 

Mon poème

 

Pensée du jour: