Mamykool
La lithothérapie: signification des pierres et plus ...
mercredi 22 janvier 2025
Un peintre contemporain
mardi 21 janvier 2025
Les villages de potiers
lundi 20 janvier 2025
Soufflenheim et Betschdorf
Visiter les villages de Soufflenheim et Betschdorf, c’est rencontrer des artisans passionnés, pénétrer dans leurs ateliers et boutiques, les voir façonner et décorer les pièces, et forcément : craquer pour une poterie qui viendra décorer votre intérieur ou bien orner une belle table pour recevoir !
Le village de Soufflenheim compte encore une dizaine de potiers qui produisent des pièces aussi bien traditionnelles que modernes et colorées. A Betschdorf, les derniers potiers encore en activité font perdurer la technique de la poterie de grès au sel, qu’un bleu de cobalt appliqué avant cuisson vient sublimer.
Poteries de Soufflenheim
Toute leur gamme est fabriquée artisanalement dans leurs ateliers. « Nous faisons partie des rares potiers qui continuent à travailler avec la Terre Naturelle de Soufflenheim, réputée pour ses qualités réfractaires. L’extraction de l’argile et sa préparation demandent beaucoup d’efforts et représentent un coût.
Poteries de Betschdorf
Les poteries de Betschdorf sont quant à elles faites en grès au sel, dans des tons gris et bleu de cobalt qui sont typiques de la poterie du village. La vitrification naturelle au sel permet à la poterie d’être étanche et durable. C’est donc un excellent produit pour la conservation des aliments ainsi que pour un usage quotidien. De plus, même si l’essentiel des réalisations est destinée à la conservation et aux liquides, les poteries passent au four et l’on peut donc également trouver des plats à gratin par exemple.
Recette d'Alsace !
vendredi 17 janvier 2025
Jarret de porc au munster
Ingrédients2 jarrets de porc cuits sans os 300 g munster 25 cl crème fraîche liquide 2 oignons poivre Vin blanc d'AlsacePréparation:
Préchauffez le four à180°C.Émincez les oignons et placez-les dans un plat à gratin. Puis versez 1/2 verre de vin blanc d'Alsace. Placez les jarrets par-dessus.Coupez des tranches de munster (150g) et placez-les sur les jarrets. Poivrez. (Ne salez pas, la viande est déjà salée)
Placez le plat au four pendant 25 minutes puis 5 à 10 min en mode grill.5 minutes avant la fin, faites fondre 150g de munster coupé en morceaux avec 25cl de crème fraîche dans une petite casserole.Fouettez jusqu'à obtenir une crème au munster bien lisse. Placez dans les assiettes. Versez la crème au munster à côté et disposez par-dessus, les demi-jarrets et les oignons.Accompagnez de ^pâtes ou de légumes , c'est selon votre envie et d'un bon verre de vin d'Alsace évidemment !!
Placez le plat au four pendant 25 minutes puis 5 à 10 min en mode grill.5 minutes avant la fin, faites fondre 150g de munster coupé en morceaux avec 25cl de crème fraîche dans une petite casserole.Fouettez jusqu'à obtenir une crème au munster bien lisse. Placez dans les assiettes. Versez la crème au munster à côté et disposez par-dessus, les demi-jarrets et les oignons.Accompagnez de ^pâtes ou de légumes , c'est selon votre envie et d'un bon verre de vin d'Alsace évidemment !!
Le mercredi...on rit !
mercredi 15 janvier 2025
On ne dit pas un papyrus mais ... Un grand-père soviétique.
On ne dit pas un ouvre-boîte mais ... Un portier de night-club.
On ne dit pas un instnt mais ... Un homme de petite taille fait des étirements.
On ne dit pas Un ingrat mais ... Un petit gros.
On ne dit pas Un homme hors pair mais ... Un eunuque.
On ne dit pas un enfoiré mais ... Une année de perdue.
On ne dit pas Un conquistador mais ... Un imbécile qui t'adore.
Un peintre contemporain
mardi 14 janvier 2025
Sans nier la réalité de Paris, ses bouches de métro, sa foule, ses automobiles, il la représente en une ville joyeuse et colorée. Les gens, dans les aquarelles de Decoudun, sont vêtus de couleurs bigarrées, ils peuplent toutes ses aquarelles, comme s’ils étaient la signature du peintre. Jean-Charles aime à dire que les gens et les lieux ne font qu’un, c’est l’ensemble qui crée le paysage.
Son style est unique avec des esquisses au crayon précises et délicates et des ombres portées avec une grande technicité. Ses compositions arrivent à un équilibre parfait entre la douceur que requiert l’aquarelle et la large palette de ses couleurs.
Nous vous invitons, dans ce recueil d’aquarelles qui fait la réputation de Jean-Charles Decoudun, à déambuler dans les grandes avenues de la capitale, traverser les ponts de Paris, vous asseoir aux terrasses des cafés, visiter les vieux quartiers typiques et vous reposer sur les bancs des jardins publics.