Courgettes Gratinées aux Crevettes et Ail

 

Pensée du jour:

 

Ingrédients

3 courgettes moyennes 

200 g de crevettes  

2 gousses d’ail hachées

1 cuillère à soupe d’huile d’olive 

3 grandes cuillères de crème épaisse 

Sel et poivre 

1/2 citron pressé

50 g de fromage râpé

Persil frais haché 

Préparation:

Préchauffez le four à 180 °C. Pendant ce temps, préparez tous vos ingrédients pour gagner du temps.

Lavez soigneusement les courgettes, retirez les extrémités, puis coupez-les en rondelles fines mais pas trop.

Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail haché et faites-le revenir doucement pendant 1 minute, juste assez pour libérer son arôme sans le brûler.

Ajoutez ensuite les crevettes,incorporez les rondelles de courgettes à la poêle et la crème Salez, poivrez et laissez cuire 5 minutes environ, en remuant délicatement. Les courgettes doivent commencer à s’attendrir sans perdre leur tenue.

Transférez le mélange de crevettes et courgettes dans un plat allant au four, en le répartissant uniformément. Pressez le demi-citron sur l’ensemble du plat pour ajouter une note acidulée.

Saupoudrez généreusement de fromage râpé. 

Enfournez pour environ 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien gratiné et légèrement doré.

À la sortie du four, laissez reposer 2 à 3 minutes. Parsemez de persil frais haché juste avant de servir

 

Mon poème

 

Pensée du jour:

 

Merci pour cette jolie photo de mon amie Septsup qui m'a inspirée ce poème

 

Simple et beau ! 

 

Entourée d'arbres verdoyants

au détour d'un joli chemin printanier,

la petite fontaine,fait de ce lieu

un h hâvre de charme et de paix. 

Les bruissements doux et légers

du vent dans les feuillages

donnent un souffle de bien être

et de senteurs fraîches et boisées,

au promeneur, dans une ambiance

de féérie poétique,le temps de rêver

assis,sur la margelle d'une simple fontaine,

au moment simple et beau, que lui offre

 

la nature simple et belle ! 

 

Jolies décorations florales à Haguenau

 

Pensée du jour:

 

 

 

 

Mes lectures de mai

 

Pensée du jour:

 

 

 

Résumé :

Quand la curiosité est vraiment un vilain défaut…
Paris, Lyon, Alicante. Une série de crimes méthodiques, au modus operandi similaire.Un suspect bien sous tous rapports, au passé lourd d’une blessure jamais refermée.Louise, derrière la fenêtre de son appartement de Montmartre ou la vitrine de la librairie où elle travaille, s’éprend d’un inconnu au charme fou.Bientôt, des coïncidences troublantes et des mensonges, l’incitent à voir en lui le coupable des meurtres mentionnés dans la presse.
Louise regrettera-t-elle d’avoir espionné son voisin d’en face ?

 

 

Résumé 

Un nouveau tueur en série sévit, laissant derrière lui des victimes qui n'ont qu'un point commun : elles possèdent toutes un chien. Alors que l'agent spécial du FBI Faith Bold enquête dans le milieu des refuges canins, accompagnée de son fidèle berger allemand Turk, elle pressent un danger imminent. Bientôt, elle réalisera que Turk pourrait bien être sa seule chance de survie face à ce redoutable assassin...

 

Résumé

Argentine
Les garde-côtes découvrent le Nautilus IV, un navire d’exploration sous-marine, échoué sur un haut fond et semblant complètement abandonné. Où est passé l’équipage ?

Paris

Hubert Stafford est invité à se rendre en Russie. Il rencontre Volodia Kouriakov, un homme d’affaires, qui a reçu une demande de rançon exorbitante pour la libération de sa fille. Si Hubert la ramène saine et sauve, il touchera une belle prime.

Mais où est-elle détenue ? Et qui est vraiment Hubert Stafford ? 

 

Le lundi on rit !

 

Pensée du jour:

 

On ne dit pas je me suis fait a l'idée mais ...

J'ai couché avec Johnny.

****

On ne dit pas je pagaie mais ...

Je ne suis pas homo.

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On ne dit pas je t'attends à mi-quai mais ...

Rendez-vous à Disneyland !

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On ne dit pas je tripote mais ...

J'ai trois amis.

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On ne dit pas l'électronique mais ...

L'électricien fait l'amour.

****

On ne dit pas la bonne paella mais ...

La femme de ménage est en vacances.

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On ne dit pas la camisole mais ...

La drogue vous laisse sans amis.

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On ne dit pas la connerie mais ...

L'idiote s'amuse.

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On ne dit pas la maîtresse d'école mais ...

L'institutrice prend l'avion.

****

On ne dit pas la salle des fêtes mais ...

Un échec pas propre.

Concombres farcis au crabe

 

Pensée du jour:

 

 

A l'apéro ou en entrée une recette d'été légère et colorée

 

 

Ingrédients pour 4 personnes :
– 2 petits concombres droits et de section uniforme,
– 200 gr de chair de crabe,
– 2 cs de mayonnaise,
– 1 cs de crème fraîche,
– 1 cc de paprika,
– 1 pincée de piment de Cayenne,
– 1 cs de ciboulette ciselée + 2 brins pour la décoration,
– Sel,
– Poivre du moulin.

Préparation :
Lavez les concombres et essuyez-les. Coupez largement les extrémités et à l'aide d'un économe, tracez des bandes sur la peau. Coupez les concombres en tronçons d'environ 3 cm d'épaisseur. Avec une petite cuillère, creusez l'intérieur de chaque tronçon. Salez-les légèrement et placez-les pendant quelques minutes sur une assiette recouverte de deux feuilles de sopalin (essuie-tout) afin de les faire dégorger.
Pendant ce temps, préparez la garniture. Dans un grand bol, mélangez la mayonnaise et la crème fraîche. Egouttez et émiettez la chair de crabe puis incorporez-la au mélange mayonnaise/crème fraîche. Ajoutez la ciboulette, le paprika, le piment de Cayenne, quelques tours de poivre du moulin et mélangez bien. Otez l'eau dégorgée des tronçons de concombre. Garnissez-les ensuite de la préparation au crabe. Décorez avec un peu de ciboulette et placez au frais jusqu'au moment de servir.

 

Mon poème

 

Pensée du jour: