Salade Melon, Feta et Jambon Cru

 

Pensée du jour:

 

Ingrédients:

1 melon bien parfumé

200 g de feta 

6 à 8 fines tranches de jambon cru

Roquette,mâche ou feuilles de chêne

sel/poivre 

 

Faire une vinaigrette comme vous la faites habituellement

 

Préparation:

Après avoir couper le melon en deux et avoir enlever les graines, détailler le melon en cubes réguliers ou en billes à l'aide d'une cuiller parisienne.

 

Égoutter la feta, découper-la délicatement en cubes.

 

Déposer la salade verte dans un grand saladier puis ajoutez le melon, la feta et le jambon cru. 

 

Mélanger délicatement pour éviter d’écraser la feta.

Verser la vinaigrette.

Laisser reposer 10 minutes au frais. 

 

Mon poème

 

 

Pensée du jour:  

 

Je voyage avec l'IA !!

 

Pensée du jour:

 

 

Avec ma file Vanessa et Nicolas à Versailles

 

Avec Leslie, Maxime et Lara en Egpte 

 

Avec Lionel, sa fille Tyfany et sa compagne Pauline en Afrique

 

Avec Vanessa au festival de Cannes

Petite virée au Portugal

 

Pensée du jour:

 

 

 Photos de ma fille Leslie lors de son récent séjour au Portugal dans la région de de l'Algarve qui se situe au sud du pays

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Drôles de jeux de mots

 

Pensée du jour:

 

  

 

Pourquoi les maisons en 

Grande-Bretagne sont plus fragiles ?

car elles sont en glaise

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Au fait

De quoi les coquilles Saint-Jacques se Compostelle ?

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J'ai divorcé dans le Sud

J'ai un ex en Provence.

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Mieux vaut avoir un grain

Qu'être exprès SOT.

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Quel est le poisson le moins cher ?

Le requin marteau :il ne vaut ps un clou

****

La politique est louche

Car l’élu net n’existe pas.

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On ne peut pas dire que ce roman de Tolstoï

Ne sois guère épais.

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Les mots rendent

Les cris vains.

****

Ce système n'est pas rentable

Quand le bénéficiaire vit âgé.

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Demandez

Nos exquis mots. 

****

Nous le savons

Et pas seulement de Marseille.

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Notre but est atteint

Comme la tarte du même nom.

 

Salade Fraîche à l’Avocat

 

Pensée du jour:

 

Ingrédients

2 avocats crémeux

 2 tomates juteuses

 1 concombre croquant

1 petit oignon rouge 

 2 cuillères à soupe de jus de citron frais

 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

 Sel et poivre au goût

 

Préparation:

Lavez les tomates et le concombre. Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et, mettez la chair en fines lamelles   dans un saladier. 

Coupez les tomates et le concombre en dés ou tranches, selon votre préférence, l'oignon émincé.Ajoutez les tomates et le concombre dans le saladier avec l'avocat. 

Dans un petit bol, mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre pour préparer la vinaigrette.

Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement sans écraser les avocats.

Servez immédiatement pour profiter des saveurs fraîches. 

 

 

Mon poème

 

Pensée du jour:

 

Couleurs d'été !

 

Des couleurs chaudes peignant ce paysage bucolique,

faisait de la nature ainsi colorée, un tableau féérique.

La vallée s'étendait avec ses champs interminables 

ses prairies,ses bois, ses ruisseaux 

et le lac à flanc de coteau... 

Les prés déroulaient leurs palettes de couleurs 

sous l'effet du soleil qui avait atteint son zénith .

Le ciel était vallonné du blanc cotonneux des cirrus ,

la fraîcheur  bienfaisante du soir déjà s'installait

la lune se préparait à éclairer le firmament

et, accueillir un ballet d'étoiles pour sublimer la nuit!

 

Michelle