Pensée du jour:
Ingrédients:
pour
assiettes
300g de petites pommes de terre.
10 crevettes roses décortiquées
2 œufs durs
Bouquets de mâche.
100g de lardons fumés.
9 tomates cerises.
Ciboulette fraîche.
Un peu de vinaigrette.
Préparation:
Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 minutes,laissez les refroidir
Épluchez-les, ensuite coupez-les en tranches.
Sans matière grasse, faites revenir les lardons pour qu'ils deviennent dorés,posez-les sur du papier absorbant pour enlever le surplus de gras.
Coupez les tomates cerises en deux après les avoir lavées.
Passez la mâche à l'essoreuse après l'avoir rincée.
Partagez la mâche entre les assiettes,ajoutez les tranches de pommes de terre sur la mâche.
Ajoutez-y les tomates cerises,disposez les morceaux d'œufs par dessus.
Répartissez les crevettes et les lardons grillés,hachez la ciboulette et parsemez-la sur le dessus.
Nappez d'une fine couche de vinaigrette,servez aussitôt
Une délicieuse salade Terre et Mer à faire
RépondreSupprimerDe beaux tournesols pour l'image du jour et jolie pensée avec des papillons.
Bisous Michelle et bonne fin de semaine
Béa kimcat
Hum, une bonne salade d'été comme j'aime, trop bonne!
RépondreSupprimerBises du jour
Mireille du sablon
Bonjour Michelle,
RépondreSupprimervoilà une salade qui va ravir mes papilles.
Passe un bon week-end, gros bisous,
NADINE
merci Michelle ça donne faim ! une belle assiette sans les œufs, je n'en mange plus , mais pas grave hi hi gros bisous belle fin de semaine a +
RépondreSupprimerbon appétit....j'ai faim ....au secours
SupprimerCoucou, belle pensée ,une bonne recette ,bonne journée bises
RépondreSupprimermiam rien qu à la voir j ai envie d essayer... gros bisous bon week à toi
RépondreSupprimerExcellente pensée, Michelle ! Oh ! Miam ! Miam ! Bisous
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